初めまして。はこねずしホームページにご訪問ありがとうございます。

 

「はこねずし」店主の勝又茂です。

 

私は箱根の山を登ってきて頂いたお客様に、山の中でも新鮮な海の幸を味わって頂きたい。

と思い毎朝沼津の市場へ足を運んでいます。

そして自分の目で見て確かめ、自信を持ってお客様へお出しできる魚だけを選んでおります。

 

「山の中でこんなに美味しいお寿司を食べられるとは・・・」と、

 

お客様に言って頂ける事を私の励みにして頑張っております。